El Inca
Garcilaso de la Vega, nos relata sobre la
primera vez que se probó vino en la ciudad imperial:
“…El
primero que metió uvas de su cosecha en la ciudad del Cozco fue el capitán
Bartolomé de Terrazas, de los primeros conquistadores del Perú y uno de los que
pasaron a Chili con el adelantado Don Diego de Almagro (…) Plantó una viña en
su repartimiento de indios Achanquillo en la provincia de Cuntisuyu, de donde
año de mil quinientos y cincuenta y cinco, por mostrar el fruto de sus manos y
la liberalidad de su animo, envió treinta indios cargados de muy hermosas uvas
a Garcilaso de la Vega,
mi señor, intimo amigo, con orden que diese su parte a cada uno de los
caballeros de la aquella ciudad, para que todos gozasen del fruto de su trabajo
(…) Yo gocé buena parte de la uvas, porque mi padre me eligió por embajador del
capitán Bartolomé Terrazas, y con dos pajecillos indios llevé a cada casa
principal dos fuentes de ellas…”
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